Makanan Terkenal di Malaysia yang Wajib Dicoba

Pernah nggak sih kamu penasaran kenapa Malaysia disebut sebagai surga kuliner? Bayangin saja, satu gigitan bisa mengantar kamu ke perpaduan budaya Melayu, Cina, dan India yang harmonis dalam satu piring. Dari aroma harum rempah-rempah hingga rasa gurih yang bikin nagih, makanan terkenal di Malaysia adalah sesuatu yang nggak boleh dilewatkan.

Dalam artikel ini, kita bakal kupas tuntas berbagai makanan terkenal di Malaysia yang sudah mendunia. Yuk, siap-siap lapar ya!

---

Daftar Isi

---

1. Nasi Lemak: Simbol Nasional Malaysia

Nasi lemak adalah makanan yang bisa dibilang “jantungnya” kuliner Malaysia. Aromanya khas dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Disajikan dengan sambal pedas manis, telur rebus, kacang tanah goreng, ikan bilis, dan timun. Versi modernnya bahkan ada yang ditambah ayam goreng berempah atau rendang. Bisa kamu temui dari hotel bintang lima sampai warung pinggir jalan!

---

2. Char Kway Teow: Mi Goreng Khas Penang

Kalau kamu ke Penang dan belum coba char kway teow, artinya perjalananmu belum lengkap. Ini adalah mi pipih yang digoreng dengan kecap gelap, telur, udang, tauge, dan chives. Biasanya dimasak dengan api besar, menciptakan aroma ‘wok hei’ alias rasa asap khas wajan panas. Rasanya? Gurih, manis, sedikit pedas, dan sangat menggoda!

---

3. Laksa: Sup Mi dengan Cita Rasa Unik

Ada dua jenis laksa terkenal di Malaysia:

• Asam Laksa (Penang): kuah asam pedas dari ikan, biasanya ikan kembung, dengan mi tebal dan sayuran segar.

• Laksa Lemak (Laksa Nyonya): kuah santan kaya rempah, lebih creamy dan wangi.

Keduanya menawarkan sensasi rasa yang berbeda, tergantung preferensi kamu: mau asam segar atau gurih pekat.

---

4. Roti Canai: Roti Lapis Lembut dan Gurih

Pecinta roti wajib coba roti canai, roti lapis tipis yang digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disantap dengan kuah dhal, kari ayam, atau sambal. Ada juga versi manis dengan susu kental atau pisang. Cocok buat sarapan atau camilan sore sambil ngobrol santai.

---

5. Satay: Sate Malaysia yang Mendunia

Mirip dengan sate Indonesia, tapi satay Malaysia biasanya menggunakan daging ayam atau sapi yang dipanggang dan disajikan dengan saus kacang yang kental, ketupat, dan irisan bawang serta mentimun. Kamu bisa menemukan satay di banyak pasar malam atau restoran tradisional.

---

6. Hainanese Chicken Rice: Ayam Nasi Ala Cina

Nasi ayam Hainan punya rasa ringan tapi memikat. Ayam rebus yang lembut disajikan dengan nasi yang dimasak kaldu, plus saus jahe, sambal, dan kecap. Ini adalah warisan budaya Cina yang sudah menyatu dalam makanan sehari-hari orang Malaysia.

---

7. Teh Tarik: Minuman Wajib di Mamak Stall

Tak lengkap rasanya makan di Malaysia tanpa segelas teh tarik—teh susu yang “ditarik” berulang-ulang untuk menghasilkan buih dan rasa yang pas. Rasanya manis, creamy, dan sangat cocok diseruput sambil ngobrol bareng teman.

---

8. Nasi Kandar: Hidangan Khas India-Muslim

Nasi kandar adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk kari: ayam, daging, udang, telur rebus, okra, dan lainnya. Kuncinya ada pada “banjir kuah” yang disiramkan campuran berbagai jenis kari di atas nasi. Sensasi rasa pedas, gurih, dan rempahnya luar biasa menggoda.

---

9. Mee Rebus dan Mee Goreng Mamak

Dua varian mi dari warisan India-Muslim yang wajib dicoba:

• Mee Rebus: mi kuning dengan kuah kental manis gurih berbahan dasar ubi.

• Mee Goreng Mamak: mi goreng dengan telur, tahu, kentang, sayuran, dan saus kacang. Biasanya agak pedas dan penuh rasa!

---

10. Cendol dan Ais Kacang: Pencuci Mulut Favorit

Setelah makan berat, saatnya menikmati cendol—es serut dengan santan, gula melaka, dan mi hijau dari tepung beras. Alternatifnya, ada ais kacang yang lebih meriah: es serut dengan kacang merah, jagung manis, jelly, dan sirup warna-warni.

---

11. Apam Balik: Pancake Lembut Isi Kacang

Bayangkan pancake tebal yang dilipat dengan isian kacang tumbuk, gula, dan jagung manis. Itulah apam balik, jajanan pasar yang sangat digemari. Ada versi tipis dan renyah juga, tergantung selera.

---

12. Keropok Lekor: Camilan Ikan Asli Terengganu

Kalau ke pantai timur Malaysia, terutama Terengganu, wajib coba keropok lekor—camilan dari adonan ikan dan tepung yang digoreng atau direbus. Rasanya gurih dengan tekstur kenyal, biasanya disajikan dengan sambal manis pedas.

---

13. Otai Burger: Street Food Favorit Anak Muda

Burger otai adalah versi lokal dari burger ala Barat. Isinya bisa ayam goreng, daging sapi, atau kambing, ditambah keju leleh dan saus spesial, disajikan dengan roti lembut. Banyak ditemukan di gerai malam hari di pinggir jalan.

---

14. Kuih Muih: Ragam Kue Tradisional Malaysia

Kuih adalah istilah untuk aneka kue kecil dari tepung beras, santan, gula melaka, dan kelapa. Contohnya:

• Kuih lapis

• Kuih seri muka

• Onde-onde (versi Malaysia)

Warnanya cerah dan rasanya legit, cocok sebagai camilan sore hari.

---

15. Tips Menikmati Kuliner Malaysia dengan Aman

Agar pengalaman kulineran kamu di Malaysia makin menyenangkan:

• Pilih tempat yang ramai dan bersih

• Bertanya soal tingkat kepedasan sebelum pesan

• Bawa tisu basah atau hand sanitizer

• Jangan lupa minum air putih setelah makan pedas

Ingat, perut kenyang = hati senang!

---

Kesimpulan

Malaysia memang pantas dijuluki sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Asia. Dari nasi lemak hingga teh tarik, dari cendol sampai keropok lekor, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang beragam dan autentik. Setiap makanan bukan sekadar hidangan, tapi juga cerita budaya yang tersaji di atas piring. Jadi, kapan kamu mau cicipi langsung makanan terkenal di Malaysia?

---

FAQ Tentang Makanan Terkenal di Malaysia

1. Apa makanan terkenal di Malaysia yang wajib dicoba pertama kali?
Jawabannya tentu nasi lemak—makanan nasional yang ikonik dan bisa ditemukan di mana saja.

2. Apakah makanan Malaysia cocok untuk lidah orang Indonesia?
Sangat cocok! Banyak rasa pedas, gurih, dan berbumbu seperti masakan Indonesia.

3. Di mana tempat terbaik untuk mencoba makanan terkenal di Malaysia? Fmovies
Kamu bisa ke pasar malam, food court mall, hingga restoran mamak yang buka 24 jam.

4. Apakah makanan Malaysia halal?
Sebagian besar makanan Melayu dan mamak (India-Muslim) halal, tapi tetap perhatikan label atau tanya langsung.

5. Apakah makanan Malaysia mahal?
Tidak. Banyak makanan enak yang bisa kamu dapatkan mulai dari RM5-RM15 (sekitar 20-50 ribu rupiah saja).